فطائر الكوب ميك

[بنت السعوديه--حلاها غير]

إستخدمت في صنع هذه الفطائـر

فـ إرتأيت نقلها لكم /

وإن شاء الله تستفيدوآ منها كـ إستفادتـي

http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d9b0a9d12-a1ea-45eb-a256-34764f262bff.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage001.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)




: مقادير العجينه :

6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره

3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر

1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه

2 ونص كوب ماء دافيء

: الحشوه :

حسب رغبتك { جبنه بأنواعها - تونـه - دجاج .. إلخ }

: الطريـــقه :

تخلط المقادير الناشفه -
نضع البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم
بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه
ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه ..
يعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا ..

نضع العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر .

ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين ..

ونقطعها دوائر ...


http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dd852c88c-a787-444a-a305-c3a9cedbfdc5.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)



نكون طبعا مجهزين قوالب الكوب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها

ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ...

نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ....

http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de89b9e3f-1820-485b-9df5-f08f5f736d3a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)


نغلق اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع ..


http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dbf802cdc-c800-4a2d-8bce-dbdb08a36a8e.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)

ثم يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ...


http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de914b7a8-404e-4adc-b0dc-f985840f705d.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)

ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه

ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر ...


http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d525d1bd4-ec46-4a05-a95d-09611a1d44b0.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)


http://bl117w.blu117.mail.live.com/m...19&d=d124&mf=0 (http://bl117w.blu117.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.187.55/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7f87d624-3240-4ff3-92a0-4f5c579939ab.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001C8 BB2F.63EE7C90&oneredir=1&ip=10.6.1.119&d=d124&mf=0)

بـ الهناء و العافيـه

http://gigaup.net/uploads/e12f0dccc6.gif









التوقيع :

[حياة الروووح]

يعطيك العافيه يالغلا

[ملاك الحب]

يعطيك العافيه ياعسل

[بنت السعوديه--حلاها غير]

مشكورين عالرد
الله يعافيكم

[s3oodi]

يسلمووووووووووووو

[ملكة الاحساس]

مشكورة خييتوووو ع الموضوع

[سعودية عسل]

http://7rbiq.com/up/uploads/7rbiq-317c037af7.gif

[{ عآزفة الإمنية }]

تسلمين حبيبتي ..

الله يعطيك العافيه


.
,

عازفة الامنيه

[بنت السعودية.....]

http://7rbiq.com/up/uploads/7rbiq-317c037af7.gif

[Hilary]

يسلموو ... قواك ربي ..